产品详情
产品名称:黑胡椒粉
保质期:180个月
配料:黑胡椒果
贮存方法:请置于阴凉干燥处
食用方法:用于调味、直接使用如 凉拌或者烹调菜着
黑胡椒粉是一种调味料。其可以用在炖肉,烹制野味和火锅中 。由黑胡椒等原料制作,比白胡椒粉在味道上更胜一筹,口味变化多种多样,喜爱丰富口感的可以尝试。
制作黑椒菜式,先将黑椒研末或研幼料后,与黑椒入肴应注意两上关键:一、与肉食同煮的时间不宜太长,因黑椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。二、掌握调味浓度,保持热度,可使香辣味更加浓郁(故铁板上,效果更佳)。
公司以“非遗工艺+现代智造”为内核,打造出蒸肉米粉、五香白米粉等传统爆款,同时创新推出零添加“青菜糊”、即食罐装汤品等健康轻食,形成涵盖调味酱料、复合鸡精等8大系列56款产品的多元矩阵。依托15项专利技术与高于国标的内控标准,企业通过ISO双认证体系,建立从农田到餐桌的全程可追溯机制,连续三年获评高新技术企业,并担任湖北省调味品协会会长单位,带领行业品质升级。
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